Наследник на династия производители на коняк, които са пионери в направата на истински лукс, Kilian Hennessy решава да продължи семейната традиция като създава своя бранд за екслузивно луксозна парфюмерия през 2007г. Kilian прекарва ранните си години в семейния замък в югозападна Франция, където е заобиколен от изби пълни с бъчви коняк, които излъчвали сладки аромати на алкохол и дървесина. След години, той черпи вдъхновението за забележителните си интензивни аромати от тези ярки олфактивни спомени от детството, които навяват дървесни, ванилово-захарни и алкохолни нотки.